Torta croccante tigrata

Cari Cuochini..

Buongiorno a tutti!!!

..oggi Vi presento una torta davvero sfiziosa..semplice da preparare e che potrà arricchire le Vostre colazioni o i Vostri break preferiti..è un dolce davvero originale..e gustoso..:

Perchè a chi non piacciono i Corn flakes???

Ecco quindi una variante per i più golosiiiiiiiiiiiii!!!

Lista della spesa per una teglia rettangolare diametro 28-30 cm:

• 4 uova
• 200 g di zucchero
• 350 g di farina "00"
• 175 g di burro, ammorbidito
• 50 g di Corn flakes
• 1 dl e 1/2 di panna
• 1/2 cucchiaio di zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 pizzico di sale
• 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
• 1 sacchetto di glassa al cioccolato fondente o al latte

Procedimento:

1. In una ciotola capiente lavorare il burro (ammorbidito) per qualche secondo con le fruste elettriche.




2. Aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato, il pizzico di sale e le uova. Mescolare fino a quando il composto risulterà chiaro.




3. Ora setacciare la farina con il lievito e unire bene l'impasto sempre con le fruste elettriche. Quindi aggiungere la panna e amalgamare.




4. Versare l'impasto nella teglia foderata con un foglio di carta da forno.




5. Quindi cospargere con i corn flakes la superficie e spolverizzare la torta con il 1/2 cucchiaio di zucchero.




6. Cuocere in forno preriscaldato a 180° C cottura sopra e sotto per 30 minuti.




7. Una volta che la torta si sarà raffreddata, sciogliere la glassa di cioccolato secondo le istruzioni sulla confezione.




8. Tagliare un angolino del sacchetto e disegnare sulla torta con il cioccolato delle strisce sottili. Lasciare indurire e servire a piccoli quadratini.